へべれけ本舗

友達のぬまっちから「大山の会やるから、おいでぇー！」と
お誘いがありまして、清水まで出かけてきました。

場所はぬまっちのお店から徒歩数分の
「弥栄（いやさか）」さんです。（清水区旭町3-12054-353-1315）

飲んだお酒は大山（山形県鶴岡市）、ゲストは同蔵元のSさんです。
お酒のお品書きです。

まずは、お料理三品、もつ煮と出し巻き卵、ほうれんそうのおひたし。
もつ煮はやわらかくていねいに煮てあり、やさしい味付けが美味！
出し巻き卵もなかみがトローっとしていてなかなかやります。

最初にサービスされた特別純米「生酒」の
フレッシュかつ旨みある味わいがこの前菜とマッチしました。

次に、シャキシャキ大根サラダと
はんべフライ＆なすフライ。

純米吟醸「封印酒」の
ふくらみとキレがフライの油を流し、
ますます食が進みます！

そして、
マグロのかまの塩焼き・・・
ふぉー！コクがあってうんまい

特別純米「にごり酒」のほどよいにごりが
とても心地よく舌の上をすべっていきます。

ぬるめにつけた「燗麗辛口」もまったりとした味わいで美味。

おぉっとここでサプライズ！

今年の鑑評会の金賞受賞酒
「蔵隠れ」の登場！

あぁ・・はなやかなカプロン酸の香り。
まるくきれいな味わい流麗な酸。いうことなし！です。

このあと、じゃんけんゲームがあり、
大山さんの法被、塗り枡などがプレゼント！

これで会費4000円は安い！
みなさん大満足。

だらだらと会話は続き清水の夜はふけて行くのでした・・・

さそってくれたぬまっちありがと！
ご一緒させていただいた皆様にも感謝！
そして美味しい料理を出してくれたママさんお世話になりました。